Notre but: faire connaître les petits producteurs vivant dans des régions éloignées de la Grèce (îles, montagnes…) et qui n’ont pas accès au marché Suisse.
La vente de leurs produits se fait soit en les contactant directement, soit via notre association ou un des commerces avec lesquels nous collaborons, sans autres intermédiaires.
Nous encourageons la découverte de ces régions en créant des relations avec ses habitants, en favorisant les voyages sans stress, et sans tourisme de masse.
En parallèle, nous organisons des évènements culturels avec des créateurs de ces régions qui valent d’être connus: musiciens, plasticiens, et autres.
A chaque fois que c’est possible, nous essayons de combiner ces aspects dans des évènements uniques et unifiants: la terre et ses produits, les êtres humains et les produits de leur esprit, dans la plus pure tradition de la Grèce et de ses « symposia » (Συμπόσια).